Tỉnh Chiết Giang áp dụng hệ thống AI giám sát từ xa để kiểm tra tự động 190.000 bếp ăn nhà hàng, phát hiện kịp thời các vi phạm vệ sinh và thúc đẩy tỷ lệ tự khắc phục của chủ quán tăng vọt.
Meituan đầu tư 80 triệu NDT để nâng cao an toàn thực phẩm, bao gồm việc ra mắt ứng dụng 'phiên bản an toàn' hiển thị minh bạch thông tin bếp ăn và sử dụng đội ngũ shipper kết hợp AI để giám sát thực tế tại các nhà hàng trên toàn quốc.
Thượng Hải triển khai niêm phong điện tử tích hợp video, cho phép khách hàng quét mã QR để xem toàn bộ quá trình chế biến món ăn từ khâu sơ chế đến đóng gói, giúp minh bạch hóa an toàn thực phẩm.