JD.com ra mắt 'Qixian Chef': Hệ sinh thái AI kết hợp lập kế hoạch dinh dưỡng và robot nấu ăn tự động

Theo tin từ IT ngày 16 tháng 9, hôm nay, JD.com đã công bố dịch vụ hoàn toàn mới mang tên “7Fresh Chef - Chuyên gia thực thi chế độ ăn uống lành mạnh tại gia”. Theo công bố chính thức, đây là sự kết hợp đầu tiên trên thế giới giữa “AI lập kế hoạch chế độ ăn uống lành mạnh + Chuỗi cung ứng thực phẩm sơ chế chất lượng cao + Robot nấu ăn thông minh”. Đợt đặt trước đầu tiên đã bắt đầu, bao phủ các thành phố như Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu, Thâm Quyến và những người dùng đầu tiên sau khi mua qua tiểu chương trình (mini-program) 7Fresh Chef sẽ được giao hàng theo thứ tự đặt trước.

Theo giới thiệu chính thức, 7Fresh Chef được định vị là “Chuyên gia thực thi chế độ ăn uống lành mạnh tại gia”, vận hành dựa trên sự phối hợp của ba mô-đun: mô hình AI dinh dưỡng Health Brain, chuỗi cung ứng thực phẩm sơ chế chất lượng cao và robot nấu ăn thông minh. Người dùng tải lên báo cáo khám sức khỏe và sở thích ăn uống, Health Brain sẽ kết hợp các tư vấn dinh dưỡng chuyên nghiệp với nhu cầu của người dùng để lập kế hoạch chế độ ăn uống cá nhân hóa; chuỗi cung ứng thực phẩm sơ chế chất lượng cao tuyển chọn nguyên liệu từ các vùng sản xuất uy tín trên toàn cầu, kiểm soát toàn bộ quy trình từ thu hoạch, kiểm định, khóa tươi, làm sạch, cắt thái đến vận chuyển chuỗi lạnh, sau đó giao thực phẩm sơ chế chất lượng cao đến tận nhà theo kế hoạch; robot nấu ăn thông minh tích hợp các công thức nấu ăn được tinh chỉnh bởi đội ngũ chuyên gia, đảm bảo dinh dưỡng đồng thời giữ trọn hương vị và độ lửa. Mỗi bước đều mô phỏng hoàn hảo thao tác của đầu bếp bậc thầy, tự động hóa toàn bộ quá trình nấu nướng và thậm chí là tự làm sạch, giúp giải phóng đôi tay hoàn toàn.

7Fresh Chef còn ra mắt phiên bản “Legacy Edition” (Truyền thế bản), thực hiện số hóa các thông tin về tỷ lệ nguyên liệu, phương pháp nêm nếm, các bước nấu nướng, nhiệt độ và độ lửa của một món ăn gia đình vào AI, sau đó tái hiện ổn định thông qua robot nấu ăn thông minh.

IT ghi nhận, tại sự kiện, 7Fresh Chef cũng đã ký kết hợp tác chiến lược với Bệnh viện Raffles, Hiệp hội Quản gia Anh (Guild of Professional English Butlers) và Shiji Intelligent, nhằm hoàn thiện hệ sinh thái dịch vụ ăn uống lành mạnh tại gia từ khâu hỗ trợ y tế chuyên nghiệp, tích hợp dịch vụ cao cấp đến mở rộng kênh tiếp cận.

7Fresh Chef có ba hình thức sản phẩm chính. Thứ nhất là “Professional Edition” (Phiên bản chuyên nghiệp) dành cho người dùng gia đình với giá 19.888 nhân dân tệ, bao gồm robot nấu ăn Health Brain và tài khoản ăn uống lành mạnh trị giá 15.000 nhân dân tệ; thứ hai là dịch vụ cao cấp “Legacy Edition” (Phiên bản truyền thế) với giá 29.888 nhân dân tệ, mang đến trải nghiệm sức khỏe và kế thừa gia đình ở cấp độ cao hơn; thứ ba là dành cho các tổ chức chuyên nghiệp, mở rộng hợp tác mô-đun thực thi chế độ ăn uống lành mạnh, xuất khẩu khả năng ăn uống lành mạnh dưới dạng mô-đun.

Đến đây, bố cục của JD.com trong lĩnh vực tiêu dùng ăn uống đã cơ bản bao phủ toàn bộ đối tượng, toàn thời gian và toàn cảnh: JD Food Delivery và “7Fresh Kitchen” cho các kịch bản ăn tại quán và giao đồ ăn, dịch vụ “Home Chef” vừa được JD Home Service ra mắt gần đây, và “7Fresh Chef” cho kịch bản nấu nướng tại gia.