Để AI 'ăn' trước: Giải pháp đột phá cho bài toán giảm cân quốc dân

Trong lĩnh vực giảm cân khoa học, sau khi đầu tư chiến lược vào Boohee, Ant Afu lại tiếp tục tung ra một "chiêu bài" lớn.

Ngày 29 tháng 7, Ant Afu tuyên bố nâng cấp và ra mắt tính năng "AI chụp ảnh ăn uống" (AI). Người dùng chỉ cần chụp ảnh thức ăn gửi cho Afu, hệ thống sẽ tự động ước tính thông tin dinh dưỡng và calo, đưa ra gợi ý phối hợp thực phẩm lành mạnh cũng như kế hoạch tiêu hao năng lượng qua vận động. Tính năng này còn hỗ trợ lưu trữ dữ liệu vào hồ sơ sức khỏe cá nhân chỉ với một lần nhấn, giúp thiết lập "tài khoản calo". Ăn đúng hay chưa, ăn nhiều hay ít, tất cả đều hiển thị rõ ràng.

Việc Afu tung ra tính năng "AI chụp ảnh ăn uống" lần này không phải là một hành động đơn lẻ.

Một tháng trước, 36Kr từng đưa tin Ant Afu đã phát động chiến dịch "Giảm cân khoa học 100 triệu cân", tung ra ba hành động lớn gồm: cung cấp cân đo mỡ cơ thể với giá ưu đãi "1 xu", nâng cấp tính năng AI và khởi động giải đấu thử thách điểm danh 21 ngày, nhằm giúp công chúng quản lý cân nặng một cách khoa học và xây dựng thói quen sống lành mạnh hàng ngày.

Làn sóng từ "Chiến dịch giảm cân khoa học toàn dân" này đã vượt ngoài mong đợi. Ngày càng có nhiều người gia nhập đội ngũ "giảm cân", hình ảnh Afu đồng hành tập luyện, đồng hành du lịch đã xuất hiện tại các địa điểm như leo núi Hoa Sơn, dạo hồ Đông Hồ, đạp xe, tập xà đơn... Hiện tại, cả nước đã có gần 1,5 triệu cư dân mạng tham gia chiến dịch giảm cân khoa học, với tổng số cân nặng giảm được hơn 2 triệu cân.

Ngoài vận động, ăn gì và ăn như thế nào thường là khâu khó nhất nhưng cũng dễ bị bỏ qua nhất trong quá trình giảm cân. Người bình thường rất khó để duy trì việc ghi chép chính xác lượng thức ăn nạp vào, liệu calo có vượt ngưỡng hay cách phối hợp thực phẩm có hợp lý hay không. Đối với đại chúng, rào cản của việc giảm cân khoa học không phải là thiếu ý chí, mà là thiếu một công cụ chuyên nghiệp, dễ sử dụng, có thể duy trì lâu dài và phản hồi hiệu quả.

"Giảm cân" – bối cảnh quản lý sức khỏe toàn dân này – được kỳ vọng sẽ sản sinh ra một "ứng dụng AI sức khỏe quốc dân". Việc có thể làm sâu và triệt để bối cảnh này hay không, chính là hòn đá thử vàng cho cửa ngõ AI sức khỏe toàn dân.

Phản ứng hóa học từ việc đầu tư vào Boohee: "Chuyên gia dinh dưỡng AI" đã học thành tài.

Để AI "hiểu được" ẩm thực Trung Hoa thực ra không hề đơn giản.

Trong đường đua quản lý sức khỏe bằng AI, việc "số hóa" chế độ ăn uống luôn là một bài toán khó. So với ẩm thực phương Tây tuân theo các nguyên liệu, khẩu phần và logic nấu nướng tiêu chuẩn, ẩm thực Trung Hoa không chỉ có thực đơn phong phú, cách kết hợp nguyên liệu linh hoạt mà ngay cả cùng một món ăn, do khác biệt về lửa và gia vị, lượng calo và dinh dưỡng cũng có thể chênh lệch rất lớn.

Điều này dẫn đến việc các công cụ ghi chép ăn uống trên thị trường thường dễ xảy ra sai sót trong phân loại, việc cập nhật và duy trì cơ sở dữ liệu cũng không hề dễ dàng.

Afu ra mắt "AI chụp ảnh ăn uống" trước hết là hy vọng giải quyết được những vấn đề này.

36Kr được biết, về mặt kỹ thuật, Ant Afu đã đặc biệt nâng cấp các khả năng đa phương thức của mô hình nền tảng, giúp cải thiện độ chính xác trong việc nhận diện thực phẩm; tính năng "AI chụp ảnh ăn uống" còn kết nối với cơ sở dữ liệu thực phẩm nội địa hóa chuyên sâu của Boohee, nơi đã thu thập 1,6 triệu mục thông tin thực phẩm.

Sự kết hợp giữa hai yếu tố này giúp mỗi lần nhận diện món ăn, tính toán calo đều có sự hỗ trợ từ năng lực chuyên môn.

Ngoài ra, trên cơ sở đảm bảo độ chính xác khi nhận diện, Afu cũng cân nhắc đến rào cản sử dụng của người dùng, thông qua ba chức năng cốt lõi là "Chụp", "Ghi", "Sửa", giúp việc quản lý ăn uống hàng ngày không còn tốn sức.

Muốn quản lý ăn uống tốt, cốt lõi là hiểu được thông tin dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, và hành động "Chụp" đã giảm đáng kể rào cản tiếp cận kiến thức dinh dưỡng chuyên nghiệp. Người dùng mở Afu, chụp một bức ảnh thức ăn, hệ thống sẽ tự động nhận diện và hiển thị thông tin dinh dưỡng, trình bày trực quan tổng lượng calo của bữa ăn đó, đồng thời phân tách các giá trị cụ thể của ba nhóm chất dinh dưỡng đa lượng: tinh bột, protein và chất béo.

Hoàn thành những điều này chỉ là cơ bản, muốn theo dõi tình hình nạp dinh dưỡng thì phải dựa vào "Ghi". Người dùng có thể lưu dữ liệu calo và dinh dưỡng đã nhận diện vào hồ sơ sức khỏe cá nhân chỉ với một lần nhấn, tạo thành một bản ghi tiến độ ăn uống hoàn chỉnh. Tài khoản này sẽ ghi lại lịch sử nạp calo, kết hợp với lượng calo tiêu chuẩn của người trưởng thành để đưa ra phương án tối ưu hóa chế độ ăn.

Ví dụ, một bữa sáng kết hợp "ngô + trứng trà + sữa đậu nành" có tổng lượng calo khoảng 350-430 kcal. Nhưng ngoài những thứ đó, Afu còn nhắc bạn nên ăn thêm một quả cà chua để bổ sung Vitamin C, uống 200ml nước ấm sau bữa ăn nửa tiếng để hỗ trợ tiêu hóa chất xơ trong ngô; hoặc nếu Afu phát hiện người dùng chưa ghi lại bữa tối, nó sẽ chủ động đẩy phương án phối hợp, nhắc nhở giảm ăn đêm để ngăn chặn việc tích tụ calo dư thừa từ nguồn.

Ngoài ra, cân nhắc đến sai số nhận diện ở một số món ăn phức tạp hoặc vấn đề "thừa cơm" thỉnh thoảng xảy ra, Afu đã bổ sung chức năng "Sửa", trong quá trình ghi chép ăn uống, người dùng có thể linh hoạt sửa tên món ăn, khối lượng, v.v.

Điều này tương đương với việc mở cho mỗi người một "tài khoản calo" độc quyền, giúp người bình thường nắm bắt thời gian thực "thu chi" calo trong ăn uống, kịp thời điều chỉnh cấu trúc bữa ăn, đưa việc quản lý ăn uống khoa học vào từng bữa ăn hàng ngày.

Chính nhờ năng lực này, Afu đã biến việc ghi chép ăn uống vốn rườm rà, dễ gián đoạn trở thành một hành động nhẹ nhàng chỉ cần một lần chụp, một lần đối thoại là xong. Người dùng không cần phải tự tìm kiếm calo thực phẩm, không cần tự tính toán tỷ lệ dinh dưỡng, càng không cần dựa vào kiến thức chuyên môn phức tạp mà vẫn có thể nhanh chóng nhận được gợi ý ăn uống khoa học.

Đằng sau "Để Afu ăn trước", mục tiêu giảm cân khoa học 100 triệu cân trở nên đáng tin cậy hơn.

Quản lý cân nặng về bản chất là một bối cảnh sức khỏe có chuỗi dài, nhiều mắt xích phối hợp, chỉ khi thông suốt các khâu đo lường, ghi chép, phân tích, ăn uống, vận động... mới có thể đạt được mục tiêu giảm cân khoa học chính xác và quản lý sức khỏe lâu dài.

Điểm khởi đầu của giảm cân khoa học là hiểu toàn diện các chỉ số cơ thể của chính mình.

Cuối tháng 6 năm nay, sau khi phát động chiến dịch "Giảm cân khoa học 100 triệu cân", Afu trước tiên đã phổ cập công cụ giảm cân cơ bản thông qua việc tặng cân đo mỡ cơ thể với giá "1 xu", hạ thấp rào cản phần cứng cho việc giảm cân khoa học. Nhiều người dùng sau khi nhận cân đã lần đầu tiên hiểu toàn diện về cân nặng, tỷ lệ mỡ cơ thể, khối lượng mỡ và các tình trạng cơ thể khác của mình.

Theo dữ liệu từ cửa hàng flagship của Ant Afu trên Tmall, hiện tại, số lượng cân đo mỡ AI được nhận đã vượt mốc 1 triệu chiếc; ngoài cân đo mỡ, Afu còn hỗ trợ người dùng liên kết với các thiết bị phần cứng sức khỏe phổ biến trên thị trường, bao gồm vòng đeo tay thông minh, đồng hồ của Apple, Huawei, Xiaomi, cũng như các thiết bị máy đo huyết áp, máy đo đường huyết của Omron, Yuwell. "Vòng tròn bạn bè" thiết bị thông minh liên tục mở rộng cũng được kỳ vọng sẽ giúp người dùng hiểu toàn diện tình trạng sức khỏe cá nhân, thực sự bước lên con đường giảm cân khoa học.

Sau đó, ngày càng nhiều cư dân mạng và các lực lượng xã hội tham gia vào chiến dịch sức khỏe này, thúc đẩy nhiều hoạt động lành mạnh như "cơn sốt tập gym", "du lịch đốt mỡ", "cơn sốt đạp xe". Tại các phòng gym, ven hồ, góc công viên, các danh lam thắng cảnh, không ít người bình thường tham gia vào "chiến dịch giảm cân toàn dân" này đã bắt đầu "tập luyện mọi lúc mọi nơi". Giảm cân khoa học từ hành vi cá nhân đã trở thành một buổi xây dựng đội ngũ sức khỏe toàn dân.

Tính năng "AI chụp ảnh ăn uống" mà Afu nâng cấp ra mắt lại càng bù đắp khâu "ăn" – khâu quan trọng nhất nhưng dễ bị bỏ qua nhất trong sức khỏe. Về bản chất, nó làm cho dịch vụ chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp, đắt đỏ trở nên phổ cập hơn, giải quyết nỗi đau "không biết ăn gì, ăn như thế nào" của người bình thường, tương đương với một "chuyên gia dinh dưỡng AI" độc quyền, biến việc quản lý ăn uống rườm rà, chuyên nghiệp thành hành vi quản lý sức khỏe hàng ngày có thể ghi chép, phân tích và điều chỉnh bất cứ lúc nào.

Ngày nay, ngày càng nhiều người bắt đầu "để Afu ăn trước", giảm cân khoa học không còn chỉ dựa vào sự nhiệt tình ngắn hạn mà đã hình thành thói quen sống lành mạnh lâu dài. Chụp một tấm trước khi ăn, ghi một dòng sau khi ăn, tưởng chừng chỉ là hành động đơn giản nhưng đằng sau đó là sự thay đổi trong cách ra quyết định ăn uống, cũng là sự khởi đầu của việc đưa chuỗi quản lý sức khỏe vào cuộc sống.

Từ việc trợ giá cân đo mỡ, hạ thấp rào cản giảm cân, đến việc AI cung cấp hướng dẫn vận động, rồi đến dịch vụ quản lý ăn uống, hàng loạt hành động của Afu móc xích chặt chẽ với nhau, không chỉ dần hình thành vòng khép kín dịch vụ "đo, vận động, ăn" của giảm cân khoa học, mà còn khiến mục tiêu "giảm cân 100 triệu cân" nghe có vẻ "phi lý" trở nên ngày càng "đáng tin".

Giảm cân toàn dân, kỳ vọng sản sinh ra cửa ngõ AI sức khỏe "cấp quốc dân".

Nếu chúng ta chỉ hiểu "AI chụp ảnh ăn uống" ở cấp độ nâng cấp tính năng, có lẽ đã đánh giá thấp giá trị lâu dài của nó.

Điều Afu muốn làm thực ra là lấy nhu cầu giảm cân tần suất cao làm điểm khởi đầu, giúp người dùng tích hợp hồ sơ sức khỏe đa chiều, mở rộng ra một lộ trình quản lý sức khỏe rõ ràng, chuyên sâu, để "chủ động quản lý sức khỏe" đi từ ý tưởng đến thực tế.

Hiện tại, đường đua quản lý sức khỏe trong nước tồn tại vấn đề phân mảnh dịch vụ khá rõ rệt. Các dịch vụ ghi chép ăn uống, kiểm tra thể chất tiêu dùng, các dịch vụ mang tính y tế nặng như khám bệnh trực tuyến, mua thuốc thường thuộc các sản phẩm độc lập khác nhau, dịch vụ của các nền tảng bị cô lập với nhau, giống như những "hòn đảo cô độc".

Mà sức khỏe con người vốn là một hệ thống thống nhất hoàn chỉnh, các hành vi như ăn uống, vận động, giấc ngủ, kiểm tra sức khỏe... có liên quan sâu sắc với nhau, chỉ dựa vào thông tin và dịch vụ đơn chiều, rất khó để đưa ra gợi ý sức khỏe chính xác, phù hợp với tình trạng cá nhân.